Casa Gallo lança azeite em formato squeeze e sabor Extra Virgem Intenso na APAS Show 2026

A Casa Gallo, marca centenária e uma das principais lideranças no mercado de azeites no Brasil, escolheu a APAS Show 2026 — maior evento do setor varejista da América Latina, em São Paulo — para apresentar suas principais apostas de expansão de portfólio. A companhia revelou inovações em formatos e sabores com o objetivo de transformar a percepção do azeite no país, posicionando o ingrediente não apenas como um tempero frio para saladas, mas como um item essencial para todas as etapas de cocção e finalização na culinária.

A estratégia visa explorar o potencial de penetração e o aumento do consumo médio do produto no mercado brasileiro, surfando na busca contínua dos consumidores por saudabilidade e praticidade na rotina doméstica.

O Formato Squeeze Chega ao Mercado Massivo

A grande novidade estrutural da fabricante para este ano é a linha Gallo Do Seu Jeito. A marca envelopou o seu tradicional azeite extra virgem clássico em uma embalagem formato squeeze (plástico maleável para apertar) equipada com um bico dosador exclusivo.

Inspirado na usabilidade e na dinâmica de agilidade dos chefs de cozinha profissionais, o modelo foi desenvolvido para oferecer maior controle de fluxo e precisão cirúrgica na distribuição do óleo sobre os pratos. Com o lançamento, a Casa Gallo introduz essa tipologia de embalagem em escala massiva nos canais de autosserviço e grandes redes de varejo do país.

Educação de Paladar e Expansão da Linha "Para Todos os Usos"

Na vertente de desenvolvimento de produto, a empresa anunciou a consolidação da sua linha "Para Todos os Usos" com a chegada do sabor Gallo Extra Virgem Intenso. O lançamento foi desenhado para apoiar a estratégia educativa da marca de ensinar o consumidor a escolher o azeite com base na intensidade do perfil sensorial e não apenas pela acidez:

Perfil Suave: Notas sutis, ideal para pratos onde o azeite atua como coadjuvante sem interferir nos aromas principais. Perfil Clássico: Equilíbrio tradicional para o dia a dia.

Perfil Intenso (Novo): Notas marcantes e robustas, ideal para se destacar no paladar e finalizar pratos estruturados de carne ou massas.

"Nossa participação na APAS Show é fundamental para estreitarmos o relacionamento com nossos parceiros e apresentarmos como a inovação pode gerar valor real para a categoria de azeites. Enquanto marca líder, estamos atentos em trazer inovações que respondam a esse potencial", pontua Pedro Gonçalves, diretor de marketing da Casa Gallo.

Modernização de Embalagem Concluída em Duas Etapas

Além das extensões de linha, a Casa Gallo aproveitou a feira de negócios para revelar a nova garrafa proprietária de sua marca principal. O design une sofisticação visual e resgate histórico, consolidando um processo de modernização de identidade corporativa iniciado pela marca em 2024.

A nova estrutura conta com um rótulo unificado de leitura simplificada, projetado para garantir maior destaque de gôndola (share of shelf) no ponto de venda e facilitar a identificação da origem e tradição do produto pelo consumidor final.

De acordo com o diretor de marketing, a transição do desenho das garrafas foi dividida intencionalmente em duas etapas ao longo dos últimos dois anos para blindar o reconhecimento da marca e evitar rupturas ou estranhamento por parte da base de clientes fiéis.

O portfólio remodelado, incluindo o formato squeeze e o novo sabor Extra Virgem Intenso, começará a abastecer a cadeia de distribuição nacional e os pontos de venda de todo o país ao longo do segundo semestre de 2026.