Instituto Mauá de Tecnologia inaugura o Mauá Food Innovation Center para impulsionar a inovação no setor de alimentos

O Instituto Mauá de Tecnologia inaugura, no dia 19 de agosto de 2026, o Mauá Food Innovation Center (MFIC). O espaço foi criado para conectar a produção científica à indústria alimentícia, respondendo às crescentes exigências do consumidor por saudabilidade, sustentabilidade, eficiência produtiva e novos formatos de produtos.

O centro de inovação funcionará como um hub de pesquisa aplicada e desenvolvimento para o mercado. Sua infraestrutura oferecerá consultoria para processos de inovação, suporte na prospecção de patentes, testes de ciência sensorial e comportamento do consumidor, além de ensaios de desempenho, validação técnica e escalonamento de processos produtivos em plantas piloto.

Durante o evento de inauguração, especialistas do instituto estarão disponíveis para detalhar como o polo tecnológico pretende atuar na aceleração de novos produtos e na otimização de cadeias industriais para o setor agroalimentar.

Programação e Serviço do Evento

Data: 19 de agosto de 2026;

Horário: Das 8h30 às 12h;

Local: Instituto Mauá de Tecnologia — Praça Mauá, 1, São Caetano do Sul (SP);

8h30: Welcome Coffee (Bloco Senise W, 6º andar);

9h00: Cerimônia de Abertura (Bloco Senise W, 6º andar);

9h30 às 11h00: Palestras e Apresentação do Projeto MFIC (Bloco Senise W, 6º andar);

11h00: Visita Guiada à Planta Piloto (Bloco I).